berinjela, cru(a)

Valores nutricionais por 100g, fonte: IBGE-POF.

Calorias

32.9 kcal

Proteína

0.78 g

Carboidratos

8.21 g

Gordura Total

0.22 g

Composição Nutricional Completa

Nutriente	Por 100g
⚡ Energia
Valor Energético	32.9 kcal
🌾 Carboidratos
Carboidratos Totais	8.21 g
↳ Açúcares Totais	3.67 g
↳ Açúcares Adicionados	0 g
↳ Fibras Alimentares	2.35 g
💪 Proteínas
Proteínas	0.78 g
🫒 Gorduras
Gorduras Totais	0.22 g
↳ Gorduras Saturadas	0 g
💊 Minerais
Sódio	0.94 mg
Cálcio	5.64 mg
Ferro	0.24 mg
Magnésio	10.34 mg
Potássio	115.62 mg
Zinco	0.11 mg
🌿 Vitaminas
Vitamina C	1.22 mg
Vitamina D	— mcg
Vitamina B12	— mcg

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As informações nutricionais desta página são baseadas na Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF/IBGE). Valores por 100g do alimento na forma indicada. Estas informações têm caráter educativo e não substituem a orientação de um nutricionista.