Verduras e Hortaliças

brócolis, cru

Valores nutricionais por 100g, fonte: TACO/NEPA-UNICAMP (4ª ed.).

Calorias

25 kcal

Proteína

3.6 g

Carboidratos

4 g

Gordura Total

0.3 g

Composição Nutricional Completa

Nutriente	Por 100g
⚡ Energia
Valor Energético	25 kcal
🌾 Carboidratos
Carboidratos Totais	4 g
↳ Açúcares Totais	0 g
↳ Açúcares Adicionados	0 g
↳ Fibras Alimentares	2.9 g
💪 Proteínas
Proteínas	3.6 g
🫒 Gorduras
Gorduras Totais	0.3 g
↳ Gorduras Saturadas	0.1 g
💊 Minerais
Sódio	3 mg
Cálcio	86 mg
Ferro	0.6 mg
Magnésio	30 mg
Potássio	322 mg
Zinco	0.5 mg
🌿 Vitaminas
Vitamina C	34.3 mg
Vitamina D	— mcg
Vitamina B12	— mcg

Indicadores Qualitativos

Índice Glicêmico

44 Baixo

Escala 0-100 · <55 = baixo

Score Anti-inflamatório

8.5 /10

Escala 0-10 · 10 = altamente anti-inflamatório

📱 Analise suas refeições com IA

Registre, compare e acompanhe sua alimentação com o Flavos Healthy — gratuito e offline.

Abrir o app →

As informações nutricionais desta página são baseadas na TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA–UNICAMP, 2011. Valores por 100g do alimento na forma indicada. Estas informações têm caráter educativo e não substituem a orientação de um nutricionista.