Cereais e Derivados

curau, milho verde, mistura para

Valores nutricionais por 100g, fonte: TACO/NEPA-UNICAMP (4ª ed.).

Calorias

402 kcal

Proteína

2.2 g

Carboidratos

79.8 g

Gordura Total

13.4 g

Composição Nutricional Completa

Nutriente	Por 100g
⚡ Energia
Valor Energético	402 kcal
🌾 Carboidratos
Carboidratos Totais	79.8 g
↳ Açúcares Totais	0 g
↳ Açúcares Adicionados	0 g
↳ Fibras Alimentares	2.5 g
💪 Proteínas
Proteínas	2.2 g
🫒 Gorduras
Gorduras Totais	13.4 g
↳ Gorduras Saturadas	2.7 g
💊 Minerais
Sódio	223 mg
Cálcio	31 mg
Ferro	0.9 mg
Magnésio	9 mg
Potássio	55 mg
Zinco	0.2 mg
🌿 Vitaminas
Vitamina C	— mg
Vitamina D	— mcg
Vitamina B12	— mcg

Indicadores Qualitativos

Índice Glicêmico

76 Alto

Escala 0-100 · <55 = baixo

Score Anti-inflamatório

5 /10

Escala 0-10 · 10 = altamente anti-inflamatório

📱 Analise suas refeições com IA

Registre, compare e acompanhe sua alimentação com o Flavos Healthy — gratuito e offline.

Abrir o app →

As informações nutricionais desta página são baseadas na TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA–UNICAMP, 2011. Valores por 100g do alimento na forma indicada. Estas informações têm caráter educativo e não substituem a orientação de um nutricionista.